あなたは「ワイルドライス」といった食べ物をご存知でしょうか？
アメリカのセレブの間でも現在注目を集めているワイルドライス。
ライスという名前ですが「お米」というよりは「ナッツ」に似ています。
最近黒ダイエットの一つとして「ワイルドライス」が注目を浴びています。
そこで、ワイルドライスを用いたダイエット方法や効果についてご紹介していきたいと思います。
興味のある方は、ぜひ参考にしてみてください。
ワイルドライスとは？黒いお米にどんな効果があるの？
ワイルドライスは、実はワイルドなお米ではありません。
ライスと名乗っているのですが、イネ科マコモ属の植物です。
マコモダケといった植物を聞いたことはありませんでしょうか？
ワイルドライスは、マコモダケの種にあたります。
北米・中国などでは、普通に自生しているようで、中国では身近な食べ物なんですよ。
ワイルドライスで期待される効果は、主に美肌、ダイエット、むくみ改善などが挙げられます。
ワイルドライスは、アルカリ性食品であるため、ダイエットに最適なんです。
アメリカのセレブの間では、7：3の割合でワイルドライスを多めに摂るダイエット法があります。
肝臓・腎臓の負担が軽くなり、新陳代謝が上がるといった効果が期待されます。
食べ応え、腹持ち、低カロリー、低脂肪ということで、現在は日本でも注目を集め始めているスーパーフードなのです。
ワイルドライスの食べ方は？さっと簡単な調理方法！
ワイルドライスを食べるにあたり、食べ方が分からずに困惑する方も多くいらっしゃるかと思います。
その理由として挙げられるのは、ズバリ形状です。
真っ黒な細長い形状をしているうえに「お米ではない」というわけですから、食べ方が分からないのも無理はありません。
しかし、食べ方はそのままでも食べられますし、お米のように炊いて食べてもOKです。
ただし、お米と一緒に炊くのはダメなので注意です。
お米と一緒に混ぜて食べるのは、とても美味しいですよ。
ですが、一緒に食べるのであれば、別々で炊かなければいけないため、そこが少し面倒なところではあります。
そこで、おすすめの調理方法が、サッとワイルドライスを茹でて、炊きあがったお米に混ぜるといった方法です。
これなら2回炊飯器を働かせなくて済みますし、簡単ですよね。
また、茹でたワイルドライスはサラダなどにかけてもおいしいです。
お米と一緒に食べるだけでなく、いろいろとアレンジできる点がメリットですね。
ワイルドライスの肝心なダイエット効果とは？
ワイルドライスでダイエットが本当に出来るのか不安な方もいらしゃるかと思います。
ワイルドライスには、食物繊維が豊富に含まれています。
他にも、カリウム、ビタミンE、ミネラルも含まれているため、あらゆる方面からダイエットをサポートしてくれます。
食物繊維は、腸内環境を整える作用があります。
カリウムには毒素を排出する働きがあり、むくみの軽減にもつながります。
ミネラルにも鉄分が含まれているため、貧血などを予防してくれるなどといった特徴もあります。
ワイルドライスは、ダイエットには大変活用できる食品となります。
ただし、ワイルドライスを食べるだけではダイエットはできませんので気を付けてくださいね。
ワイルドライスを食べいるからといって、安心して暴飲暴食をしてはいけません。